Kulich na śmietanie bez mleka

0
1670
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 293,2 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 8,2 gr.
Tłuszcze * 9,2 grama
Węglowodany* 45,2 g
Kulich na śmietanie bez mleka

Oferujemy gotowanie bardzo puszystego kremowego ciasta z kwaśną śmietaną. Ciasto robi się jak biszkopt. Takie ciasta lepiej piec w niskich foremkach, aby ciasto było dobrze upieczone w środku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Dodaj gazowaną sodę do śmietany w temperaturze pokojowej. Pozostaw na 10 minut, aż masa stanie się puszysta. Ubijaj jajka z cukrem granulowanym, aż zwiększą objętość półtora raza.
krok 2 z 4
Dodaj sól do śmietany, dodaj przyprawy, dodaj masło i ubij. Wlej do niego masę jajeczną i dodaj mąkę przesianą proszkiem do pieczenia. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie przez 10 minut, następnie wycisnąć. Do ciasta dodać również kandyzowane owoce, posiekane orzechy. Ciasto będzie miało konsystencję podobną do tłustej śmietany.
krok 3 z 4
Ciasto podzielić na formy papierowe i piec około 40-50 minut, w zależności od wielkości foremek. Wyłącz piekarnik i nie otwieraj drzwi przez kolejne 5-10 minut, aby ciasto nie spadło.
krok 4 z 4
Ciasta wielkanocne przechowuje się około 3-4 dni. Można je również posmarować dowolnym kremem, aby uzyskać bardziej estetyczny i świąteczny wygląd.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *