Ciasto wielkanocne z kandyzowanymi owocami w powolnej kuchence

0
1393
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 349,5 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 260 minut
Białka * 7,7 g
Tłuszcze * 13,8 grama
Węglowodany* 48,9 g
Ciasto wielkanocne z kandyzowanymi owocami w powolnej kuchence

Wiadomo, że wielkanocny tort nie jest łatwym zadaniem, ale jednocześnie oczywiście ciasto wykonane własnymi rękami jest sto razy lepsze niż to, które kupiono w sklepie. Dlatego proponujemy nieco ułatwić proces gotowania ciastka wielkanocnego z kandyzowanymi owocami za pomocą nowoczesnej technologii - multicookera - i sami stworzyć te luksusowe, aromatyczne, przewiewne wypieki.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
W trybie „Multipovar” ustaw temperaturę na 100 stopni, wlej mleko do miski multicooker, podgrzej do 40 stopni. Wlej mleko do miski, dodaj do niego drożdże, sól i cukier. Pozostaw na 15 minut. W tym czasie rozpuść masło w powolnej kuchence.
krok 2 z 5
Oddziel żółtka od białek. Dodaj żółtka do mleka, wyślij tam przesianą mąkę i roztopione masło. Dokładnie zagnieść ciasto. Do ciasta wsypać rodzynki, kandyzowane owoce, skórkę z cytryny i ponownie zagnieść, uformować z niego kulkę. Wyślij kulkę do miski, przykryj folią spożywczą i wyślij do ciepłego miejsca na godzinę, aby zwiększyć objętość. Następnie ponownie zagnieść ciasto.
krok 3 z 5
Nasmaruj miskę multicookera masłem, włóż tam ciasto, przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na kolejne 2 godziny.
krok 4 z 5
Białka ubić z 1 łyżką wody. Nasmaruj górę ciasta powstałą mieszaniną. Zrób nacięcie w kształcie krzyża u góry, połóż kawałek masła na środku.
krok 5 z 5
Ustaw tryb „Multi-Baker” na 120 stopni. Piecz przez 50 minut. Po wyjęciu gotowego ciasta z kandyzowanymi owocami w powolnej kuchence, w razie potrzeby udekoruj górę lukrem lub cukrem pudrem. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *