Dom
➠ Ciasta wielkanocne
➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
➠ Ciasto wielkanocne w szybkowarze multicooker

Ciasto wielkanocne w szybkowarze multicooker

2420

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 342,4 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 240 minut

Białka * 6,1 gr.

Tłuszcze * 11,7 g

Węglowodany* 53,4 gr.

Ciasto wielkanocne w szybkowarze multicooker

Zadowolony

Czego nie gotuje się w szybkowarze multicooker, aby zaoszczędzić czas i wysiłek: płatki zbożowe, zupy, gulasz rybny. Dobrze poradzi sobie również z pieczeniem ciasta drożdżowego w mleku i maśle na jasne Święta Wielkanocy.

Składniki

Krowie mleko 300 ml. Mąka pszenna 1 kg jajko 6 szt. Cukier granulowany 400 gr. Masło 300 gr. Suche drożdże 21 gr. Sól 0,5 łyżeczki Wanilina 1 paczka rodzynki 170 gramów

Proces gotowania

Podgrzej mleko, aby było ciepłe, ale nie gorące. Rozpuścić w niej suche drożdże, przesiać połowę mąki, dobrze wymieszać i przykryć cienkim ręcznikiem wyrośnąć w ciepłe miejsce bez przeciągu. Ciasto powinno wyrosnąć około 2 razy w ciągu godziny.

Zmiel żółtka z wanilią i cukrem, wlej do ciasta. Wyślij tam zmiękczone masło i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Białka ubić, połączyć z ciastem, dodać resztę mąki i mieszać, aż ciasto stanie się elastyczne. Z łatwością pozostanie w tyle za ściankami pojemnika.

Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na kolejną godzinę, ponownie się podwoi.

W tym czasie opłucz rodzynki we wrzącej wodzie i osusz serwetką. Włóż do ciasta i ponownie wymieszaj.

Pojemnik szybkowaru posmaruj olejem, posyp mąką i rozłóż ciasto na 1/3 wysokości. Poczekaj, aż ciasto wyrośnie i uruchom program pieczenia, ustaw czas na 65 minut. Wyjmij gotowe ciasto z foremki szybkowaru multicooker, pozwól mu ostygnąć i polej lukrem lub pozostaw nagie.

Smacznego!