Wątróbka drobiowa i serca w śmietanie na patelni

1174

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 174,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 12 gr.

Tłuszcze * 19,7 g

Węglowodany* 8,8 g

Zadowolony

Podroby często mają właściwości odżywcze i zdrowotne. Przygotuj proste i smaczne danie na rodzinny stół - wątróbkę drobiową i serca w śmietanie.

Wątróbka z kurczaka 700 gr. Tchórzliwe serce 300 gr. Cebula 1 szt. Kwaśna śmietana 80 gr. Sól smak Mieszanka pieprzowa smak Olej roślinny do smażenia

Podroby namoczyć w zimnej wodzie przez 5 minut, a następnie spłukać.

Wycinamy żyły i kroimy same produkty na małe kawałki.

Włóż wątrobę i serca na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć na dużym ogniu przez 5 minut.

W tym czasie kroimy cebulę na półpierścienie.

Połóż cebulę z rumianymi podrobami. Zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie.

Do naczynia dodaj mieszankę soli i pieprzu.

Następnie rozprowadzamy śmietanę. Wymieszaj zawartość i gotuj przez około 10 minut na małym ogniu.

Gotową wątróbkę z sercami połóż na porcjowanych talerzach i podawaj. Smacznego!