Wątróbka drobiowa z serem w piekarniku
0
558
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
180,8 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
13,6 gr.
Tłuszcze *
19,5 grama
Węglowodany*
6,6 gr.
Smażona lub duszona wątróbka, naleśniki czy kotlety z wątróbki to dania dobrze znane i znane wszystkim. Sugerujemy pieczenie wątróbki drobiowej w piekarniku pod warstwą roztopionego sera - nie do końca tradycyjna metoda, która odsłoni te podroby z drugiej strony. Taka wątroba okazuje się delikatna i soczysta. Kremowy smak sera korzystnie podkreśla i dodaje smaku. Podczas serwowania nie zapomnij posypać naczynia świeżymi ziołami.
Składniki
Proces gotowania
Do tej samej patelni wlej trochę więcej oleju, podgrzej i ułóż przygotowaną wątróbkę. Smażyć, aż zmieni się kolor - dosłownie półtorej do dwóch minut, od czasu do czasu mieszając. Temperatura płyty jest średnio wysoka. Pod koniec gotowania posyp produkt solą i czarnym pieprzem, wymieszaj i wyjmij z pieca.
Smacznego!