Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Wątróbka drobiowa w śmietanie w wolnym naczyniu

Wątróbka drobiowa w śmietanie w wolnym naczyniu

0
1285
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 113,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 5,8 gr.
Tłuszcze * 9,9 gr.
Węglowodany* 6,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Wątróbka drobiowa w śmietanie w wolnym naczyniu
Zadowolony

Wątróbkę drobiową można wykorzystać do przygotowania bardzo smacznego i delikatnego gorącego posiłku, który zarówno doskonale się nasyca, jak i jest bardzo przydatny w kompozycji. Ugotujemy te podroby w powolnej kuchence, z dodatkiem cebuli i marchewki. Aby uzyskać soczystość i zrównoważony smak, dodaj kwaśną śmietanę. Taką wątrobę podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem. Klasyczne połączenie to z ziemniakami lub kaszą gryczaną. Świetny jest również gotowany kasza pęczak, makaron, ryż.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw przygotuj warzywa. Cebulę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w cienkie półprzezroczyste półpierścienie.
krok 2 z 8
Włączamy multicooker w trybie „Fry”. Włóż określoną ilość masła do miski i rozpuść do stanu płynnego, mieszając. Do roztopionego masła włożyć półpierścienie cebuli. Smażyć, aż będzie przezroczysty, nie zapominając o wymieszaniu.
krok 3 z 8
Marchewki obrać z górnej skórki, umyć, osuszyć i natrzeć na grubej tarce. Dodaj posiekaną marchewkę do klarownej cebuli. Kładziemy również liście laurowe. Mieszaj i smaż dalej mieszając przez kolejne pięć do siedmiu minut, aż marchewki będą miękkie.
krok 4 z 8
Wątróbkę drobiową dokładnie opłucz w zimnej wodzie. Odcinamy wszystkie folie i naczynia. Przygotowany produkt pokrój na małe kawałki.
krok 5 z 8
Następnie przygotowujemy nadzienie z kwaśnej śmietany. Aby to zrobić, w małym pojemniku wymieszaj do smaku śmietanę, sól i czarny pieprz. Dodajemy również suszoną bazylię. Wymieszaj wszystko razem, aby przyprawy były równomiernie rozłożone w całej objętości nadzienia.
krok 6 z 8
Wyciągamy liście laurowe z narybku warzywnego i kładziemy przygotowaną wątróbkę drobiową. Po wątrobie wysyłamy do miski nadzienie z kwaśnej śmietany. Łączymy wszystko razem. Zamykamy pokrywę multicookera, ustawiamy tryb „Gaszenie” na trzydzieści minut.
krok 7 z 8
Po upływie określonego czasu otwórz pokrywę multicookera i ponownie wymieszaj wątrobę z powstałym sosem. Danie gotowe.
krok 8 z 8
Podawaj gorącą wątróbkę drobiową ze śmietaną i sosem warzywnym oraz dowolnym dodatkiem. Podczas serwowania posyp posiekanym koperkiem.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *