Dom
➠ Kotlety
➠ Kotlety z kurczaka
➠ Kotlety z kurczaka bez pieczywa

Kotlety z kurczaka bez pieczywa

1066

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 109,2 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 8,2 gr.

Tłuszcze * 12 gr.

Węglowodany* 7,7 g

Zadowolony

Jeśli cenisz sobie naturalny smak mięsa bez zanieczyszczeń i dodatków, to ten przepis na pewno Ci odpowiada. Nie będzie chleba, mąki, skrobi ani innych składników, których zwykle używa się do zwiększenia objętości powstałego dania.

Składniki

Mielone mięso z kurczaka 600 gr. Cebula 0,5 szt. Czosnek 1 ząb. jajko 1 szt. Bułka tarta 50 gr. Olej słonecznikowy 50 ml. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Cebulę i czosnek obrać. Zetrzyj połowę cebuli na drobnej tarce, przełóż czosnek przez prasę. Do mielonego mięsa dodać posiekaną cebulę i czosnek.

Jedno jajko rozbić na mięso mielone, posolić i doprawić do smaku, wymieszać. Mięso mielone włożyć do ciasnej plastikowej torebki i kilkakrotnie ubić o blat, dzięki czemu mięso mielone stanie się gęstsze, a kotlety nie rozpadną się podczas smażenia.