Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Kotlety z kurczaka z cukinią na patelni

Kotlety z kurczaka z cukinią na patelni

0
1744
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 172,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 65 minut
Białka * 14,2 g
Tłuszcze * 8,3 gr.
Węglowodany* 9,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlety z kurczaka z cukinią na patelni
Zadowolony

Kotlety z kurczaka z cukinią to łatwe i zdrowe danie mięsne. Cukinia dodaje soczystości i osłabia smak mięsa. Cukinia smakuje neutralnie, ale na pewno zauważysz różnicę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Cukinię umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i zetrzeć na grubej tarce. Posolić trochę cukinię, odstawić na 5-7 minut, następnie wycisnąć z płynu.
krok 2 z 6
Pierś umyć, filet oddzielić od kości i skóry, przepuścić przez maszynkę do mięsa.
krok 3 z 6
W misce wymieszać mielonego kurczaka, cukinię i jajko, doprawić solą i doprawić do smaku.
krok 4 z 6
Do mięsa mielonego dodać kaszę mannę, wymieszać i odstawić na 20 minut, aby kasza nabrzmiała.
krok 5 z 6
Z mięsa mielonego uformuj małe okrągłe kotlety mokrymi rękami. Rozgrzej patelnię i usmaż paszteciki z obu stron na oleju słonecznikowym.
krok 6 z 6
Usmażone kotlety włóż na patelnię lub rondel z grubym dnem i gotuj na małym ogniu przez 10-12 minut. Kotlety podawać na gorąco z wybranym dodatkiem.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *