Kotlety z kurczaka z twarogiem w piekarniku
0
1104
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
72,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
7,2 gr.
Tłuszcze *
5,1 gr.
Węglowodany*
6,6 gr.
Kotlety z kurczaka z twarogiem to doskonałe danie, które nadaje się do zdrowego menu żywieniowego, a także dla dzieci. W zależności od proporcji zawartość twarogu absolutnie nie jest wyczuwalna w gotowych kotletach. Aby dodać soczystości, smaku i koloru, sugerujemy również użycie warzyw. Marchewki rozjaśnią paszteciki, a kapusta poluzuje ich teksturę. Możemy założyć, że przy takim składzie kotlety zawierają jednocześnie dodatek! To świetne danie nie tylko na lekki, obfity lunch, ale także przemyślana opcja na odpowiednią przekąskę w ciągu dnia.
Składniki
Proces gotowania
Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego, aż będzie gorąca. Wlej do niego posiekaną cebulę i startą marchewkę. Od czasu do czasu mieszając smaż warzywa, aż marchewki będą miękkie. Gotowanie marchewki zajmuje około piętnastu minut. Po upływie określonego czasu wyjmij patelnię z pieca i pozwól, aby masa warzywna ostygła do temperatury pokojowej.
Teraz kolej na kapustę. Należy tutaj zauważyć, że kapusta powinna być wczesnych odmian - delikatna i miękka. Alternatywnie możesz skorzystać z pekińskiego. Rozdrabniamy go na drobne kawałki i dobrze ugniatamy rękami. To zmiękczy włókna i stanie się znacznie bardziej miękkie. Do mielonego mięsa dodać przygotowaną kapustę. Masę doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku i dobrze wymieszać rękami lub łyżką.
Smacznego!