Grillowane skrzydełka z kurczaka na grillu
0
2314
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
114,9 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
15,1 gr.
Tłuszcze *
11,6 gr.
Węglowodany*
12 gr.
Grill to rodzaj powolnego smażenia mięsa na tlących się węglach w temperaturze 100-120 ° C. Są do tego specjalne piekarniki, a mięso gotuje się na ruszcie. Grillowane skrzydełka kurczaka na grillu to pieczenie ich po zamarynowaniu w ostrym sosie zawierającym kwaśne składniki (sos pomidorowy, sok z cytryny lub ocet), oleje roślinne i przyprawy. Sos może być gotowy lub przygotowany według dowolnego przepisu. Skrzydełka marynuje się w takim sosie nie dłużej niż 1 godzinę, aby kwas nie zmiękczył mięsa.
Składniki
Proces gotowania
Podczas marynowania skrzydełek przygotuj grilla. Kiedy węgle wypalą się i zmienią kolor na biały, możesz zacząć piec. Ułóż marynowane skrzydełka w jednym rzędzie na grillu i piecz przez 10-15 minut z jednej strony. Pamiętaj, że ciepło nie powinno być zbyt wysokie dla skrzydeł grillowych i dostosuj to do swoich upodobań.
Smacznego!