Kotlety z kurczaka z pieczarkami na patelni

0
500
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 198,1 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 10,9 g
Tłuszcze * 15 gr.
Węglowodany* 5,7 g
Kotlety z kurczaka z pieczarkami na patelni

Tak łatwe w przygotowaniu danie, jak kotleciki z kurczaka z pieczarkami smażonymi na patelni, doskonale sprawdzi się zarówno na codzienny lunch czy kolację, jak i na świąteczną ucztę. Danie nie wymaga znajomości żadnych specjalnych kulinarnych subtelności, wystarczy usmażyć kotlety z piersi kurczaka według naszego przepisu, a odniesiesz sukces!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki w poprzek włókien. Ich grubość nie powinna przekraczać 1,5-2 cm.
krok 2 z 9
Ułóż kurczaka na desce, przykryj folią spożywczą i odbij kawałki z obu stron, ale nie za bardzo, aby mięso nie wydzielało wszystkich soków, w przeciwnym razie wyschnie podczas smażenia.
krok 3 z 9
Kotlety marynować w majonezie (można zastąpić kwaśną śmietaną lub kefirem). Dopraw solą i pieprzem do smaku, przykryj i marynuj przez 30 minut.
krok 4 z 9
Pokrój cebulę na małe kawałki, możesz - w półpierścienie lub kostki. Na patelnię włożyć cebulę i pieczarki, również posiekane.
krok 5 z 9
Pieczarki i cebulę smażymy przez 3-4 minuty, ale nie suszymy, mieszamy podczas smażenia.
krok 6 z 9
Kotlety z kurczaka smażymy z jednej strony przykryte pokrywką na złoty kolor.
krok 7 z 9
Usmażone kawałki odwrócić na drugą stronę, na wierzch ułożyć pieczarki i cebulę i wszystko razem smażyć pod przykryciem ok. 5-7 minut.
krok 8 z 9
Połóż starty ser na kotletach, przykryj patelnię pokrywką i odczekaj minutę lub dwie, aż ser się rozpuści.
krok 9 z 9
Kotlety z kurczaka jeść na gorąco ze świeżymi warzywami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *