Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlety z kurczaka z serem w piekarniku

Kotlety z kurczaka z serem w piekarniku

0
692
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 107,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 14,6 gr.
Tłuszcze * 7,1 gr.
Węglowodany* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlety z kurczaka z serem w piekarniku
Zadowolony

Kotlety z kurczaka są popularne w każdej rodzinie. Jeśli upieczesz je z serem w piekarniku, otrzymasz szybką wersję dania, w którym nie ma przegranych. Punktem kulminacyjnym tego przepisu jest pieczenie kotletów z dodatkiem. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas i podać zdrową przystawkę do kotletów, powinieneś skorzystać z tego pomysłu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 18
Przygotowujemy produkty na kotlety. Jeśli używasz mrożonych filetów, rozmroź je wcześniej. Opłucz cytrynę w gorącej wodzie i osusz. Wyciśnij sok z cytryny do małej miski.
krok 2 z 18
Połóż filet z kurczaka na desce do krojenia i pokrój pęczek wzdłuż piersi nożem lub nożyczkami. Ma to na celu zapewnienie, że kotlety nie zostaną zdeformowane podczas pieczenia.
krok 3 z 18
Kotlety polać sokiem z cytryny i olejem roślinnym, posypać solą, czarnym pieprzem i ulubionymi przyprawami. Zioła prowansalskie dobrze komponują się z kurczakiem.
krok 4 z 18
Przyprawiony kotlet przykryć folią spożywczą.
krok 5 z 18
Ubijamy filet młotkiem przez folię spożywczą. Folia spożywcza utrzyma obszar w czystości i zapobiegnie rozlewaniu się przypraw.
krok 6 z 18
Nie zdejmując folii, odwróć filet z kurczaka na bok bez przypraw.
krok 7 z 18
Usuń folię z tej strony i powtórz tę samą procedurę: posyp sokiem z cytryny, posmaruj olejem roślinnym, posyp solą, pieprzem i wybranymi przyprawami. Nie ma potrzeby ponownego bicia, ponieważ filet z kurczaka jest już delikatny. Tępą stroną noża można nadać kotletowi bardziej regularny kształt, dzięki czemu danie będzie wyglądało bardziej estetycznie.
krok 8 z 18
Zamykamy folię, zostawiamy na chwilę do marynowania, podczas gdy pozostałe kotlety są przygotowywane.
krok 9 z 18
Alternatywnie możesz użyć innego zestawu produktów marynatowych. Sos sojowy, miód i mieszanka chińskich przypraw z powodzeniem łączą się z filetem z kurczaka.
krok 10 z 18
Filet z kurczaka nakładamy na folię spożywczą, posypujemy sokiem z cytryny, olejem roślinnym, sosem sojowym, smarujemy odrobiną miodu i rozprowadzamy łyżką. Posyp mieszanką chińskich przypraw. Możesz również użyć suszonego imbiru. Przykryj folią i odbij młotkiem.
krok 11 z 18
Odwróć i powtórz procedurę po drugiej stronie.
krok 12 z 18
Nadajemy kotletowi odpowiedni kształt nożem. Kotlety są teraz gotowe do pieczenia.
krok 13 z 18
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż na niej kotlety. Wypełnij puste przestrzenie wokół kotletów warzywami. Może to być kalafior, brokuły, szparagi lub młoda marchewka. Ważne jest, aby pokroić warzywa na małe kawałki, aby gotowały się podczas pieczenia kotletów.
krok 14 z 18
Posyp warzywa solą i posyp olejem roślinnym.
krok 15 z 18
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Pieczemy 15 minut.
krok 16 z 18
Podczas pieczenia kotletów twardy ser zetrzyj na grubej tarce. Ugotowane kotlety posyp serem.
krok 17 z 18
Włóż blachę do pieczenia z powrotem do piekarnika na górnej półce, aby stopić i przyrumienić ser. Wystarczy na to pięć minut.
krok 18 z 18
Wyciągamy blachę do pieczenia z piekarnika i przenosimy kotlety z serem na talerze. Podawać z warzywami i podawać, gdy danie jest gorące. W razie potrzeby możesz ozdobić zielenią.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *