Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlety z kurczaka w cieście z majonezem

Kotlety z kurczaka w cieście z majonezem

0
1102
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 251,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 15,9 gr.
Tłuszcze * 13,7 grama
Węglowodany* 30,4 g
* na 100 gr. produkt
Kotlety z kurczaka w cieście z majonezem
Zadowolony

Kotlety z kurczaka w cieście z majonezem są bardzo soczyste, delikatne i pikantne. Papryka, curry i czarny pieprz również dodają pikanterii i smaku. Te kotlety dobrze komponują się z neutralnymi puree ziemniaczanym i chrupiącą sałatką ze świeżych warzyw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Filet z kurczaka osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie plasterki. Odetnij wszelkie widoczne żyły. Kładziemy talerze na desce do krojenia, przykrywamy folią spożywczą i odbijamy młotkiem kuchennym po obu stronach.
krok 2 z 7
Na połamane kawałki polędwicy polać curry, paprykę, sól i czarny pieprz. Rękami rozprowadzamy przyprawy na wszystkich kotletach i rozcieramy je dłońmi.
krok 3 z 7
Każdy kotlet smarujemy odrobiną majonezu (używamy nie więcej niż 1 łyżkę majonezu) i wysyłamy do lodówki na pół godziny do marynowania.
krok 4 z 7
Gdy kotlety się zamarynują, zróbmy ciasto. W płytkiej misce wymieszać jajko, pozostały majonez, mąkę, sól i niewielką ilość zmielonego czarnego pieprzu. Wszystko dobrze wymieszaj widelcem lub trzepaczką, aż będzie całkowicie jednorodna.
krok 5 z 7
Zanurz filet z kurczaka w powstałym cieście z obu stron.
krok 6 z 7
Połóż patelnię z olejem roślinnym na kuchence i podgrzej, aż będzie gorąca. Kotlety kładziemy w cieście na patelnię w pewnej odległości od siebie, aby się nie sklejały. Smażyć przez dwie do trzech minut na średnio wysokiej temperaturze i odwrócić na drugą stronę za pomocą cienkiej szpatułki. Kontynuujemy smażenie przez kolejne dwie do trzech minut.
krok 7 z 7
Gotowe kotlety ułóż na porcjowanych talerzach i podawaj na gorąco.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *