Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlety z kurczaka w cieście w piekarniku

Kotlety z kurczaka w cieście w piekarniku

0
3931
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 155,8 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 10,1 gr.
Tłuszcze * 7,9 gr.
Węglowodany* 21,4 g
* na 100 gr. produkt
Kotlety z kurczaka w cieście w piekarniku
Zadowolony

Kotlety z kurczaka najlepiej gotować w cieście - w gęstym, lepkim cieście, w którym łatwo je maczać, a następnie smażyć z obu stron do uzyskania pięknej i rumianej, chrupiącej skórki. Ciasto jest dobre, ponieważ pomaga zachować soczystość mięsa, co jest szczególnie ważne w przypadku suchej piersi kurczaka. To dzięki cieście kotlet z piersi kurczaka nie okaże się przesuszony, ale delikatny i bardzo apetyczny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić każdy filet bez kości na 2-3 kawałki lub nawet cieńsze. Następnie trochę odetnij filet, przykrywając go folią spożywczą.
krok 2 z 4
Jajka ubić do miski, doprawić solą i pieprzem do smaku, wszystko ubić trzepaczką. Następnie dodać mąkę, zagnieść trzepaczką lub widelcem na gęste, lepkie ciasto.
krok 3 z 4
Podgrzej dużą patelnię olejem roślinnym, a następnie zmniejsz ogień do średniego. Kotlety z kurczaka smażymy w cieście z obu stron na złoty kolor. Czas smażenia - 2-3 minuty z każdej strony.
krok 4 z 4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, połóż kotlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj kotlety z kurczaka kwaśną śmietaną i piecz przez kolejne 15 minut.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *