Rosół z kluskami z kaszy manny
0
693
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
48,6 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
2,3 gr.
Tłuszcze *
2,8 gr.
Węglowodany*
7,2 gr.
Bardzo prosta zupa, która nie wymaga specjalnych produktów i zbędnych kłopotów. I okazuje się bardzo smaczny. W większości jest to zasługa klusek z kaszy manny - są bardzo ciekawe w konsystencji, miękkie i delikatne. Aby wzbogacić rosół z kurczaka, z cebuli i marchewki przygotuj smażę. A podczas serwowania nie zapomnij o świeżych ziołach - dodają przyjemnego aromatu i doskonale podkreślają smak rosołu z kurczaka.
Składniki
Proces gotowania
Tak przygotowane ziemniaki wkładamy do gotującego się bulionu, podsmażamy cebulę i marchewkę, zupę doprowadzamy do wrzenia. W międzyczasie zaparzono i zagęszczono ciasto z kaszy manny. Małe porcje ciasta nabieramy łyżeczką i zanurzamy we wrzącej zupie. Gotuj pierogi, mieszając, przez siedem do dziesięciu minut. Pierogi powinny unosić się i wyraźnie zwiększać swoją objętość.
Pod koniec gotowania skosztuj zupy i w razie potrzeby dodaj sól. Dodajemy również czarny pieprz mielony. Myjemy zielenie, suszymy je i siekamy nożem. Wlej do zupy, wymieszaj i wyjmij z pieca. Odstaw gotową zupę pod pokrywką na pięć do dziesięciu minut. Następnie przelej do głębokich miseczek i podawaj na gorąco lub na ciepło.
Smacznego!