Dom
➠ Pasztety mięsne
➠ Kurnik
➠ Kurnik z kurczakiem i ziemniakami klasyczny

Kurnik z kurczakiem i ziemniakami klasyczny

611

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 170,2 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 85 minut

Białka * 5,8 gr.

Tłuszcze * 16,1 gr.

Węglowodany* 15,1 gr.

Kurnik z kurczakiem i ziemniakami klasyczny

Zadowolony

Dziś chcę podzielić się klasycznym przepisem na apetycznego kurczaka gotowanego z kurczakiem i ziemniakami. Wypieki doskonale sprawdzają się jako przystawka na świąteczny stół lub na rodzinną ucztę. Zrób ciasto na weekend, a Twoja rodzina będzie miała niezapomnianą przyjemność.

Składniki

Proces gotowania

Wlej mleko do metalowej miski i rozpal mały ogień, podgrzej, aż będzie ciepłe. Włóż margarynę do podgrzanego mleka.

Ciągle mieszać szpatułką i całkowicie rozpuścić. Lekko schłodzić płynne składniki. Dodać sól.

Przesiej mąkę pszenną i proszek do pieczenia przez drobne sito i dobrze wymieszaj. Zagnieść ciasto, zebrać w bryłę, przykryć folią spożywczą, wysłać do lodówki na 25 minut.

Filet z kurczaka dobrze umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na małe kawałki.

Cebulę obrać i drobno posiekać. Ziemniaki obrać obieraczką i drobno posiekać. Dopraw solą i pieprzem. Dopraw nadzienie solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.

Przygotuj patelnię i posmaruj olejem roślinnym. Ciasto podzielić na 2 równe części, rozwałkować w okrąg o grubości 1 centymetra. Włóż ciasto na patelnię, uformuj boki, równomiernie rozprowadź nadzienie. Drugi kawałek ciasta rozwałkować. Umieść na wierzchu nadzienia. Dobrze ściśnij brzegi ciasta.