Dom
➠ Pasztety mięsne
➠ Kurnik
➠ Kurniki trójkąty z kurczakiem i ziemniakami

Kurniki trójkąty z kurczakiem i ziemniakami

2138

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 201,6 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 6 gr.

Tłuszcze * 18,4 g

Węglowodany* 15,3 g

Kurniki trójkąty z kurczakiem i ziemniakami

Zadowolony

Proponuję zastosować wspaniały przepis i przygotować pachnące pysznego kurczaka i ziemniaki w formie trójkątów z kurczakiem i ziemniakami. Wypieki wyróżniają się wyjątkowym smakiem, soczystym nadzieniem i chrupiącym ciastem. Wygodne jest zabranie ze sobą kurników na wycieczkę, wędrówkę lub piknik.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj niezbędne składniki do robienia drobiu z kurczaka.

Wbij jajko kurze do pojemnika i wymieszaj łyżką. Wlej wstępnie stopioną margarynę. Przesiej połowę potrzebnej ilości mąki pszennej. Natrzyj łyżką.

Dodaj śmietanę, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj, aż będzie gładka. Przesiej drugą połowę wymaganej ilości mąki pszennej.

Dobrze zagnieść ciasto rękami, zebrać w bryłę, umieścić w plastikowej torbie, wysłać do lodówki na 20 minut.

Dobrze umyć mięso z ud kurczaka, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na małe kawałki.

Cebulę obrać, posiekać nożem. Ziemniaki obrać obieraczką i drobno posiekać. Miejsce z mięsem.

Dokładnie umyj i osusz warzywa, posiekaj nożem i włóż nadzienie. Dopraw solą i pieprzem.

Dobrze wymieszaj nadzienie.

Schłodzone ciasto podzielić na równe części.

Każdy kawałek zwiń wałkiem w okrąg o grubości około 1 centymetra.

Na wierzch ułożyć pachnące nadzienie. Tworzą identyczne trójkąty.

Przygotuj naczynie do pieczenia lub patelnię. Przykryj papierem do pieczenia i posmaruj olejem roślinnym. Drób z kurczaka układamy w niewielkiej odległości od siebie, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 30-35 minut do uzyskania pysznej, równej skórki.