Kawałki wieprzowiny jak kebab w piekarniku

0
971
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 136,7 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 200 minut
Białka * 6,2 gr.
Tłuszcze * 17,9 gr.
Węglowodany* 7,4 gr.
Kawałki wieprzowiny jak kebab w piekarniku

Prawdziwy kebab powinien mieć delikatny zapach mgiełki, który jest głównym składnikiem jego smaku. Nie zawsze można wybrać się na piknik, ale w piekarniku można ugotować pyszny kebab. Bierzemy młodą wieprzowinę. Marynujemy w paście pomidorowej z cebulą i olejem roślinnym (można marynować w dowolny sposób), dodajemy kilka kropli „płynnego dymu” i cieszymy się wspaniałym smakiem tego dania. Gotowanie bez szaszłyków i szaszłyków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Kawałek wieprzowiny dobrze opłukać pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć ręcznikiem kuchennym. Pokrój mięso na kawałki wielkości pudełka zapałek i umieść w osobnej misce.
krok 2 z 5
Obierz cebulę i posiekaj w cienkie półpierścienie. Przełóż cebulę na mięso, wymieszaj, miażdżąc rękoma, aby cebula dała sok. Następnie dodaj przyprawę do kebaba według własnych upodobań i ponownie zamieszaj.
krok 3 z 5
Następnie dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego i pasty pomidorowej do kawałków mięsa i ponownie wymieszaj. Naczynia z kebabami przykryj kawałkiem folii spożywczej i włóż mięso na 2 godziny (minimum) do lodówki do marynowania. Po upływie czasu marynowania mięso posolić i ponownie wymieszać.
krok 4 z 5
Włącz piekarnik, aby się nagrzać. Połóż folię złożoną w kilka warstw na blasze do pieczenia i połóż na niej marynowane kawałki wieprzowiny. Dodaj trochę płynnego dymu do mięsa. Następnie szczelnie owinąć brzegi folii. Piec kebaba w temperaturze 200°C przez 30 minut.
krok 5 z 5
Następnie otwórz folię na wierzchu, zmniejsz nagrzewanie piekarnika do 180 ° C i dalej piecz kebab przez kolejne 30 minut, aby kawałki mięsa były pięknie usmażone. Kawałki wieprzowiny są gotowe jako kebab w piekarniku. Podawać na gorąco i bezpośrednio w folii, aby kebab nie stracił aromatu i soczystości.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *