Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kawałek wieprzowiny z pieczarkami w folii w piekarniku

Kawałek wieprzowiny z pieczarkami w folii w piekarniku

0
854
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 112 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 7,2 gr.
Tłuszcze * 11,6 gr.
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kawałek wieprzowiny z pieczarkami w folii w piekarniku
Zadowolony

Mięso w folii jest soczyste i miękkie. I oczywiście nie jest tak tłuste jak mięso gotowane na patelni. Proponujemy spróbować pysznego przepisu na wieprzowinę z pieczarkami pieczonymi w folii w piekarniku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Mięso umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Odwróć tłuszcz wieprzowy stroną do góry i pokrój w plasterki o średnicy 1/2 cala. Nie kroić mięsa do końca.
krok 2 z 6
Przygotuj marynatę. W misce wymieszać posiekany czosnek, sos sojowy, musztardę, olej roślinny, sól, pieprz mielony i sok z cytryny. Używając pędzla do gotowania, posmaruj marynatę ze wszystkich stron wieprzowiny. Zawiń mięso w folię i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
krok 3 z 6
Ser, pomidory i pieczarki pokroić w cienkie plasterki.
krok 4 z 6
Marynowane mięso układamy na folii. Całą konstrukcję najlepiej od razu umieścić w pojemniku żaroodpornym, aby zebrał się w nim sok, który zostanie uwolniony podczas pieczenia. W każdym kawałku mięsa umieścić po ćwiartce pomidora, sera i pieczarek.
krok 5 z 6
Zawiń półfabrykat w folię i umieść formę w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni. Piec tak przez 60 minut, następnie rozłóż folię i gotuj przez kolejne 25-30 minut.
krok 6 z 6
Mięso jest bardzo soczyste i aromatyczne. Podawaj na gorąco z sosami i dodatkami do wyboru.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *