Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kwas z soku brzozowego z rodzynkami bez drożdży

Kwas z soku brzozowego z rodzynkami bez drożdży

0
2298
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 35,4 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kwas z soku brzozowego z rodzynkami bez drożdży
Zadowolony

Kwas z sokiem brzozowym można przygotować bez drożdży. Naturalna fermentacja jest nadal inicjowana, co daje delikatniejszy, bardziej naturalny smak. Dodaj rodzynki dla słodyczy i kilka suszonych jabłek dla orzeźwiających nut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Odcedź sok brzozowy przez gazę, aby oczyścić go z drobnych zanieczyszczeń.
krok 2 z 5
Rodzynki i suszone jabłka umyć w ciepłej wodzie, a następnie wysuszyć.
krok 3 z 5
Słoik dokładnie umyj i pozostaw do wyschnięcia. Wlej do niego sok brzozowy, połóż suszone owoce. Zamknij pokrywką i pozostaw w temperaturze pokojowej do fermentacji na dwa do trzech dni.
krok 4 z 5
Kiedy na powierzchni kwasu pojawiają się bąbelki, smakujemy go. Jeśli podoba Ci się stopień ostrości, przefiltruj kwas chlebowy i włóż gotowy napój do lodówki do przechowywania.
krok 5 z 5
Jeśli napój nie jest wystarczająco sfermentowany, odstaw go na trochę więcej. Wskazane jest podawanie takiego kwasu na zimno - dzięki temu lepiej smakuje i dobrze się orzeźwia.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *