Kwas z soku brzozowego z rodzynkami i cukrem
0
2384
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
18,6 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
4,7 gr.
Jeden z najłatwiejszych sposobów na zrobienie kwasu chlebowego. Wystarczy dodać cukier, rodzynki i odstawić do fermentacji. Kwas z czasem zwęgla się i stanie się „musujący”. Taki kwas przechowujemy w chłodnym miejscu i podajemy na zimno.
Składniki
Proces gotowania
Lekko ściśnij butelki, aby płyn zbliżył się do krawędzi szyi. W tym stanie zamykamy pokrywki i umieszczamy je w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej na kilka dni. Następnie otwórz pokrywki i ponownie wypuść powietrze. Usuwamy butelki z kwasem w chłodnym, ciemnym miejscu i pozwalamy kwasowi dojrzewać przez miesiąc.
Smacznego!