Kwas z soku brzozowego z miodem bez drożdży
0
2901
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
25,9 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
10 minut.
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
0,2 g
Węglowodany*
6 gr.
Orzeźwiający kwas chlebowy można łatwo zrobić z soku brzozowego - jest to szczególnie ważne w okresie zbiorów tego zdrowego napoju. Dodaj miód, bułkę żytnią i rodzynki. Czekamy kilka dni - kwas powinien zacząć fermentować i dojrzewać.
Składniki
Proces gotowania
Po około dwóch lub trzech dniach możesz spróbować kwasu chlebowego. Jeśli napój odpowiada smakowi i nasyceniu, wyjmujemy pojemnik w chłodnym miejscu, aby zatrzymać aktywną fermentację i przechowywanie. W razie potrzeby odchodzimy na dalsze wędrówki dla większego nasycenia i „wigoru”. Zimny kwas podawaj z plasterkiem cytryny - bardzo orzeźwiający.
Smacznego!