Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kwas z soku brzozowego z suszarkami do jabłek

Kwas z soku brzozowego z suszarkami do jabłek

0
3235
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 19 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 4 dni
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Kwas z soku brzozowego z suszarkami do jabłek
Zadowolony

Jest bardzo prosty przepis na zrobienie kwasu brzozowego z suszonymi jabłkami: wlej sok do beczki, dodaj suche jabłka, zamknij beczkę, umieść na lodowcu i po 3 miesiącach kwas będzie gotowy. Ale obecnie ten przepis może być używany przez niewielu. Kwas przygotowujemy w plastikowych butelkach, a tradycyjne drożdże i sok zastępujemy suszeniem jabłek z rodzynkami. Taki kwas chlebowy możesz przygotować w dowolnym momencie z soku w puszkach, tylko domowej roboty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przecedź świeży sok brzozowy przez gazę, aby oczyścić go z drobnych zanieczyszczeń. Następnie przelej sok przez konewkę do czystych plastikowych butelek o pojemności 1,5 litra, nie napełniając ich do samej góry.
krok 2 z 7
Następnie przez konewkę, aby się nie rozlać, do soku wsyp 2 łyżki cukru na każdą butelkę.
krok 3 z 7
Rodzynki opłukać, najlepiej ciemne, trochę opłukać i przelać do butelek z sokiem.
krok 4 z 7
Następnie włóż kawałki suszonych jabłek do butelek.
krok 5 z 7
Dodaj 2 suszone śliwki do soku, aby nadać kwaskowi bogatszy smak i kolor.
krok 6 z 7
Dokręć butelki korkami i kilkakrotnie potrząśnij, aby całkowicie rozpuścić cukier. Następnie lekko otwórz zakrętki i lekko ściśnij butelki, aby usunąć powietrze. Następnie ponownie je szczelnie zamknij.
krok 7 z 7
Butelki z kwasem umieść poziomo w dowolnym ciepłym miejscu na 4 dni. W tym czasie i w wyniku fermentacji sok brzozowy stanie się pysznym kwasem chlebowym z suszarką do jabłek. Przenieś butelki kwasu chlebowego do lodówki i odcedź na sitku przed wypiciem.
Pij z przyjemnością!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *