Kwas z cykorii i kwasu cytrynowego
0
3701
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
24,5 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
3 godziny
Białka *
0,8 gr.
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
6,4 gr.
Proponujemy Państwu kolejną wersję letniego napoju - kwas chlebowy z dodatkiem cykorii. Główne składniki do jej przygotowania – cykoria, drożdże, cukier i kwasek cytrynowy – to zestaw tych produktów, które pomagają cykorii wydobyć jej smak. Kwas okazuje się być umiarkowanie słodki, treściwy z lekkimi nutami kawy.
Składniki
Proces gotowania
Cykorię, kwasek cytrynowy, drożdże i cukier umieszczamy w dużym pojemniku, w którym będzie zaparzany kwas chlebowy, najlepiej jeśli jest to szklana butelka. Jeśli nie, możesz użyć dużego rondla. Do suchych składników dodaj połowę określonej normy ciepłej, ale nie gorącej wody. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i dodaj drugą połowę wody. Pojemnik z kwasem kładziemy w ciepłym miejscu, gdzie temperatura otoczenia wynosi co najmniej 22-24 stopnie (może to być parapet, balkon po słonecznej stronie) i zostawiamy na 3-4 godziny.
