Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kwas z cykorii z rodzynkami

Kwas z cykorii z rodzynkami

0
4892
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 19,5 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 6 minut
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Kwas z cykorii z rodzynkami
Zadowolony

Ten pyszny i orzeźwiający napój można przygotować z cykorią w ciągu kilku godzin. W smaku przypomina sowiecki kwas beczkowy, tyle że bez śladu chleba i uporczywej piany. W tym przepisie zapraszamy do dodania świeżej cytryny, mięty i rodzynek do kwasu chlebowego, aby napój był gazowany i miał przyjemną kwaskowatość. Gotowanie ze zwykłej cykorii instant bez dodatków aromatycznych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
W dużym rondlu umieść ilość cykorii i cukru zgodnie z przepisem.
krok 2 z 7
Wlej do nich 3 litry czystej wody, wszystko wymieszaj, zagotuj i pozostaw na 1 godzinę do ostygnięcia. Jeśli to możliwe, weź wodę źródlaną.
krok 3 z 7
Cytrynę dokładnie opłucz pędzelkiem i pokrój na kawałki. Umieść cytrynę w gaziku. Dodaj miętę do cytryny. Zawiąż serwetkę torebką i umieść ją w stygnącej rozpuszczonej cykorii.
krok 4 z 7
Schłodzony niemy roztwór wlej do miski i rozpuść w niej suche drożdże. Następnie wlej drożdże do rondla do kwasu chlebowego.
krok 5 z 7
Wyjmij torbę z plasterkami cytryny z kwasu chlebowego, dobrze wyciskając jego zawartość.
krok 6 z 7
Włóż rodzynki do kwasu chlebowego. Niepożądane jest płukanie rodzynek, ponieważ na ich skórce znajdują się dzikie drożdże, które sprawią, że napój będzie bardziej gazowany.
krok 7 z 7
Przykryj garnek kwasem chlebowym ręcznikiem i pozostaw na 4-5 godzin w ciepłym miejscu, aby sfermentować napój. Następnie wlej gotowy kwas chlebowy do czystych butelek, nie napełniając ich do samej góry. Schłodzone butelki z kwasem cykoriowym z rodzynkami w lodówce i mogą służyć.

Pij za zdrowie!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *