Kwas z owsa bez drożdży

0
2741
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 28,6 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania Trzy dni
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 6,2 gr.
Kwas z owsa bez drożdży

Klasyczny kwas chlebowy owsiany bez drożdży jest łatwy do przygotowania. Domowy orzeźwiający napój zachwyci Cię w upalne dni i nie tylko.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 3
Przygotujmy 3 litrowy słoik. Należy go dokładnie spłukać. Oddzielamy płatki owsiane (nie mylić z płatkami) od różnych zanieczyszczeń. Następnie przelej do słoika.
krok 2 z 3
Dodaj cukier do płatków owsianych. Napełnij to wszystko schłodzoną zimną wodą. Przykryj ręcznikiem i pozostaw w temperaturze pokojowej na 3-4 dni.
krok 3 z 3
Przefiltruj i schłódź gotowy kwas chlebowy. Wtedy możesz spróbować. Pozostałości owsa można wykorzystać do ponownej fermentacji.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *