Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman jagnięcy z bakłażanem

Lagman jagnięcy z bakłażanem

0
710
Kuchnia Azji Środkowej
Zawartość kalorii 127,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 6,8 grama
Tłuszcze * 7,5 grama
Węglowodany* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Lagman jagnięcy z bakłażanem
Zadowolony

Apetyczny i bogaty lagman jagnięcy zyska szczególny smak i aromat z dodatkiem bakłażana. Zaskocz swoją rodzinę lub gości oryginalnym, obfitym daniem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw zacznijmy robić makaron lagman. Zagnieść rękami gęste i gładkie ciasto z jajek, mąki, wody, soli i oleju roślinnego.
krok 2 z 7
Następnie ciasto należy cienko rozwałkować i pokroić w długie cienkie paski. Do tego wygodnie jest używać urządzenia do robienia makaronu. Niech domowy produkt trochę wyschnie.
krok 3 z 7
Teraz kroimy cebulę i marchewkę. Smażyć warzywa w kotle na oleju roślinnym przez kilka minut.
krok 4 z 7
Drobno posiekaj jagnięcinę i połóż na smażeniu warzywnym. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
krok 5 z 7
Posiekaj pozostałe warzywa: bakłażany, pomidory i paprykę. Dodaj je do kociołka wraz z solą i przyprawami, zalej zawartość wodą i pozostaw na małym ogniu, aż baranina będzie w pełni ugotowana.
krok 6 z 7
Pod koniec gotowania zanurzyć makaron we wrzącym naczyniu, delikatnie wymieszać i gotować, aż zmięknie. Następnie usuwamy się z ognia.
krok 7 z 7
Gotowe danie układamy na talerzach, dodajemy zioła do smaku i podajemy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *