Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman wołowy z bakłażanem

Lagman wołowy z bakłażanem

0
1168
Kuchnia Azji Środkowej
Zawartość kalorii 110,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 5,8 gr.
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 15,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Lagman wołowy z bakłażanem
Zadowolony

Lagman z wołowiny i bakłażana jest jeszcze bardziej aromatyczny i apetyczny. Warzywa doskonale uzupełniają mięso i makaron w bogatym daniu. Wypróbuj przepis na oryginalny domowy posiłek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Połącz jajko, mąkę i wodę w głębokiej misce. Ugniataj ciasto rękoma, aż uzyskasz gęstą grudkę. Zostawiamy go na chwilę, aby "odpoczął".
krok 2 z 8
Pokrój wołowinę na małe kawałki. Wysyłamy je do smażenia w kotle z olejem roślinnym. Dodaj do tego cienko pokrojoną cebulę.
krok 3 z 8
Ziemniaki, marchewki i bakłażany pokroić w mniej więcej taką samą kostkę. Wrzucamy go również do kotła.
krok 4 z 8
Pomidory drobno posiekać, paprykę podzielić na cienkie paski i do całej masy dodać przygotowane warzywa wraz z koncentratem pomidorowym. Wlać szklankę wody, posolić, posypać przyprawami i gotować 1-1,5 godziny.
krok 5 z 8
W tym momencie wracamy do testu. Dzielimy go na części.
krok 6 z 8
Następnie rozwijamy produkt, kroimy go w cienkie paski i wyciągamy rękami.
krok 7 z 8
Domowy makaron wysyłamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy do miękkości.
krok 8 z 8
Połącz gotowy makaron w talerze na bazie wołowiny i warzyw. Udekoruj danie ziołami i podawaj. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *