Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman wieprzowy z bakłażanem

Lagman wieprzowy z bakłażanem

0
619
Kuchnia Azji Środkowej
Zawartość kalorii 139,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 6 gr.
Tłuszcze * 9,9 gr.
Węglowodany* 15,9 g
* na 100 gr. produkt
Lagman wieprzowy z bakłażanem
Zadowolony

Tradycyjny lagman jest często przygotowywany z bakłażanem. Ciesz się ich połączeniem z miękką i soczystą wieprzowiną. Danie domowej roboty zapewnia oryginalny smak i aromat.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Posiekaj cebulę z marchewką, a następnie usmaż na patelni, aż zmięknie.
krok 2 z 7
W tym czasie dokładnie opłucz bakłażany i pokrój je w kostkę.
krok 3 z 7
Podgrzej kociołek olejem roślinnym. Zanurzamy w nim drobno posiekaną wieprzowinę i gotujemy przez 10-15 minut.
krok 4 z 7
Dodaj bakłażana do cebuli i marchewki i gotuj razem przez 5 minut.
krok 5 z 7
Kroimy pozostałe warzywa: paprykę i fasolę.
krok 6 z 7
Wszystkie przygotowane składniki łączymy w kociołku, napełniamy wodą, solą, pieprzem i dodajemy liść laurowy. Gotuj naczynie przez 30 minut.
krok 7 z 7
Makaron ugotować i ułożyć na talerzach. Produkt uzupełniamy gorącym lagmanem z wieprzowiny i bakłażana. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *