Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman z mięsem mielonym

Lagman z mięsem mielonym

0
1580
Kuchnia Azji Środkowej
Zawartość kalorii 86,1 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 4 gr.
Tłuszcze * 5,7 g
Węglowodany* 8,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Lagman z mięsem mielonym
Zadowolony

Słynny obfity lagman jest zwykle przygotowywany z dodatkiem mięsa, ale ten składnik można również zastąpić mięsem mielonym. Danie wyjdzie lżejsze w smaku i szybsze w przygotowaniu, co jest idealne na duży rodzinny obiad.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotujemy niezbędne produkty. Mięso mielone wyjmujemy wcześniej z lodówki i pozwalamy mu się całkowicie rozmrozić. Obierz warzywa i opłucz je pod wodą.
krok 2 z 8
Najpierw pokrój cebulę w kostkę i usmaż na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
krok 3 z 8
Zmiel marchewki i rzodkiewki z tymi samymi kostkami. Dodaj je do cebuli i kontynuuj smażenie.
krok 4 z 8
Następnym krokiem jest rozłożenie posiekanej papryki. Gotuj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut.
krok 5 z 8
Kładziemy pomidory i ziemniaki. Wygaszamy tyle samo czasu. Dbamy o to, aby jedzenie się nie przypalało.
krok 6 z 8
Rozmrożone mięso mielone wysyłamy do masy całkowitej. Dodaj sól i kminek do smaku. Smaż przez co najmniej 10 minut.
krok 7 z 8
Wlać dwie szklanki wrzącej wody, dodać liście laurowe i posiekany czosnek. Gotować pod przykryciem przez 5-7 minut.
krok 8 z 8
Makaron lagman ugotować osobno, ułożyć na talerzach i napełnić mielonym mięsem i warzywami. Danie gotowe do podania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *