Mielone jaskółcze gniazdo
0
1173
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
130,5 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
10 gr.
Tłuszcze *
11 gr.
Węglowodany*
6 gr.
Chcę podzielić się niesamowicie smacznym i łatwym do przygotowania przepisem na jasne i świąteczne danie, które można podawać na obiad w zwykły dzień lub na uroczystość rodzinną. Jaskółcze gniazdo okazuje się pachnące i soczyste. Proces gotowania nie zajmie dużo czasu.
Składniki
Proces gotowania
Umieść stęchłą bułkę w pojemniku i napełnij ją wodą pitną. Cebulę obrać, opłukać w zimnej wodzie, posiekać ostrym nożem. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Mięso mielone, namoczoną bułkę, cebulę, połowę startego sera włożyć do głębokiego pojemnika, rozbić jajko kurze, posolić i dodać do smaku czarny pieprz i przyprawy.
Przygotuj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia. Przykryj papierem do pieczenia lub folią. Posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Podziel przygotowane mięso mielone na równe części i uformuj gniazda mięsne, pośrodku każdego z nich wykonaj małe zagłębienie. Wypełnij przygotowane rowki drobno posiekanymi pomidorami.
Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy gniazda przez 10-15 minut. Po upływie czasu ostrożnie wyjmij z piekarnika blachę do pieczenia z gniazdami mięsnymi, posyp tartym serem i połóż na wierzchu plastry pomidora. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy gniazda przez kolejne 10-15 minut.
Smacznego!