Lawasz z czerwonej ryby, twarogu i ogórka
0
425
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
134,7 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
12 gr.
Tłuszcze *
3,6 gr.
Węglowodany*
19,8 g
Lavash to bardzo popularny produkt wśród gospodyń domowych. I nie bez powodu, bo nie tylko zastępuje pieczywo, ale również służy jako uniwersalna baza do przygotowywania różnorodnych potraw. Najprostszą rzeczą, jaką możesz z nim ugotować, jest bułka. Wystarczy zwinąć odpowiednie nadzienie i pokroić. Wszystko o wszystkim zajmuje nie więcej niż piętnaście minut. Jeśli masz dużo czasu, możesz namoczyć bułkę w lodówce - warstwy chleba pita staną się bardziej miękkie. Jako nadzienia używamy klasyków: czerwonej solonej ryby, twarogu i świeżego ogórka.
Składniki
Proces gotowania
Lawasz rozprowadzamy na powierzchni stołu i ręcznie wyrównujemy. Jeśli krawędzie prześcieradła wyschły i zaczęły pękać, delikatnie zwilżamy je wodą dłońmi. Na chlebek pita nakładamy serek śmietankowy i rozprowadzamy go po całej powierzchni grzbietem łyżki lub szpatułką kulinarną. Staramy się zrobić równomierną cienką warstwę. Nawiasem mówiąc, możesz użyć klasycznego twarogu bez dodatków lub możesz wziąć go z wypełniaczami - z ziołami, czosnkiem itp. To doda różnych odcieni smaku.
Formujemy bułkę, ciasno zwijając chleb pita wraz z nadzieniem. Możesz natychmiast pokroić bułkę na porcje, ale jeśli masz czas, lepiej umieścić przekąskę w lodówce na kilka godzin, aby namoczyć. Wcześniej wskazane jest owinięcie rolki folią lub folią spożywczą, aby produkt nie wchłaniał obcych zapachów.
Smacznego!