Lawasz z czerwoną rybą, topionym serem, jajkiem i serem

0
802
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 182,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 12,4 gr.
Tłuszcze * 10,2 g
Węglowodany* 14 gr.
Lawasz z czerwoną rybą, topionym serem, jajkiem i serem

Roladki Lavash świetnie sprawdzą się jako zimna przekąska. Wygodne jest również wcześniejsze przygotowanie preparatu. A kiedy nadejdzie pora podania, wystarczy kilka minut, aby pokroić bułkę na porcje i umieścić je na talerzu do serwowania. Ta wersja bułki wyróżnia się bogactwem: zawiera dwa rodzaje sera, jajka i czerwoną rybę. Aby dodać odrobinę świeżości, dodaj trochę ogórka, świeżych ziół i słodkiej papryki. Krój bułki wygląda bardzo jasno i od razu wzmaga apetyt.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Jajka ugotować na twardo, napełnić zimną wodą i całkowicie ostudzić. Oczyszczamy je z muszli i wcieramy w drobną tarkę. Twardy ser również pocieramy na drobnej tarce. W misce wymieszaj starte jajka, pokruszony twardy ser, topiony ser, czarny pieprz i majonez. Wszystko dokładnie pocieramy.
krok 2 z 7
Pióra cebuli zielonej, koperek i pietruszkę dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem. Drobno posiekaj przygotowane warzywa nożem. Wlać do miski z nadzieniem i wszystko razem wymieszać.
krok 3 z 7
Opłucz i osusz paprykę i ogórek. Uwalniamy paprykę z łodygi i nasion, odcinamy czubki ogórka z obu stron. Warzywa pokroić w cienkie paski.
krok 4 z 7
Rozłóż cienki chlebek pita na powierzchni stołu i wypoziomuj go. Nakładamy na nią masę jajeczno-serową. Wypełnienie staramy się rozłożyć równomierną warstwą na całym obwodzie, nie zapominając o brzegach. Połóż paski ogórka i kawałki czerwonej ryby po jednej stronie natłuszczonego chleba pita, jak pokazano na zdjęciu. Zaczynamy formować bułkę: za jednym obrotem zawijamy ułożone składniki.
krok 5 z 7
Obok zwiniętego wałka ponownie ułóż kawałki czerwonej ryby i tym razem paski papryki. Ponownie zawinąć już w połowie uformowaną rolkę. Nadzienie powtarzamy, aż skończą się składniki, a bułka zostanie całkowicie uformowana.
krok 6 z 7
Takie stopniowe układanie komponentów pozwala na staranne i ciasne uformowanie rolki. Pozwól przedmiotowi nasiąknąć. Aby to zrobić, wysyłamy go do lodówki i zostawiamy na kilka godzin.
krok 7 z 7
Obecną rolkę kroimy na porcje o małej szerokości. Kładziemy je na talerzu do serwowania i podajemy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *