Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lawasz z kurczakiem, koreańską marchewką i ogórkiem

Lawasz z kurczakiem, koreańską marchewką i ogórkiem

0
624
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 158,6 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 21,6 gr.
Tłuszcze * 8,1 gr.
Węglowodany* 20,3 g
* na 100 gr. produkt
Lawasz z kurczakiem, koreańską marchewką i ogórkiem
Zadowolony

Bardzo soczyste, jasne danie, podobne wyglądem i składem do shawarmy. Nie wymaga skomplikowanego podejścia i drogich składników, ale absolutnie zachwyci Cię obszernym, bogatym smakiem. Jako nadzienie usmaż kurczaka w kawałkach razem z przyprawami - dzięki temu mięso drobiowe będzie soczyste i pikantne. Pamiętaj, aby przełożyć liść pity z sosami, aby go zmiękczyć i stworzyć jasne, pikantne nuty. Bardzo dobrze wpasowują się koreańskie marchewki i ogórki – chrupiące, soczyste, swoją świeżością rozcieńczą odżywcze nadzienie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju roślinnego i włożyć do niego kurczaka. Smażyć na dużym ogniu przez minutę.
krok 2 z 8
Dodaj sos sojowy, przyprawę do kurczaka, sól do smaku i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, gotuj przez kolejną minutę i wyjmij z pieca.
krok 3 z 8
Na powierzchni stołu kładziemy arkusz chleba pita i smarujemy go wskazanymi sosami: ketchupem, majonezem i musztardą.
krok 4 z 8
W formie długiego paska rozłóż koreańską marchewkę na środku prześcieradła.
krok 5 z 8
Pomidora i ogórka opłucz i osusz. Warzywa pokroić w cienkie plasterki. Rozprowadzamy na pasku marchewki pierwsze kółka pomidorów, a następnie - talerze ogórków, jak pokazano na zdjęciu.
krok 6 z 8
Połóż kurczaka na wierzchu warzyw, wlej go z pozostałym sokiem na patelnię. Myjemy zieloną cebulę, suszymy i drobno siekamy nożem. Posyp kawałki kurczaka posiekanymi ziołami.
krok 7 z 8
Roztopiony ser natrzyj na drobną tarkę, a powstałe wiórki połóż na zielenie. Aby ułatwić tarcie miękkiego sera, można go wstępnie trzymać w zamrażarce przez pół godziny, a przed tarciem przepłukać tarkę wodą.
krok 8 z 8
Zapakowane nadzienie szczelnie zawijamy w chlebek pita - otrzymujemy dużą, długą kopertę. Smaż chleb pita na suchej patelni przez minutę z każdej strony. Następnie przecinamy go przez środek na dwie porcje. Podawaj na gorąco, aż będzie jak najbardziej soczysty i aromatyczny.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *