Lawasz z kurczakiem, koreańską marchewką i serem
0
1442
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
166,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
31,5 grama
Tłuszcze *
4,4 gr.
Węglowodany*
18,5 g
Dodanie kurczaka do bułki sprawia, że gotowe danie jest bardziej syte. Pokrojona na porcje, taka rolka jest wygodna do zabrania ze sobą na obfitą przekąskę. W przepisie sugerujemy użycie piersi z kurczaka, ale można użyć dowolnych innych części drobiu. Soczysta koreańska marchewka utrzyma suchość chleba pita i kurczaka oraz nada chrupiącej konsystencji. Miękki serek topiony zapewni przyjemną kremową nutę - bułka stanie się bardziej miękka w smaku. Przed użyciem wskazane jest trzymanie rolki w lodówce, aby wszystkie warstwy przekąski były dobrze nasycone.
Składniki
Proces gotowania
Arkusz chleba pita rozkładamy na powierzchni stołu i ręcznie wyrównujemy. Jeśli brzegi chleba pita wyschną i zaczną pękać, warto je lekko zwilżyć wodą, aby przywrócić elastyczność. Nałóż połowę całkowitej ilości sera topionego na arkusz i rozprowadź na wszystkich obszarach łyżką lub szpatułką, tworząc równą cienką warstwę.
Przykryj liście sałaty drugim arkuszem chleba pita, lekko dociśnij wszystko rękoma. Pozostały ser topiony wyłożyć na powierzchnię drugiego arkusza i również równomiernie rozprowadzić. Nie zapomnij dobrze pokryć krawędzi, aby wszystkie warstwy dobrze przylegały później podczas formowania rolki. Wlej kawałki kurczaka na ser, ułóż je na całym obwodzie.
Formujemy bułkę, starając się jak najciaśniej zawinąć chleb pita z nadzieniem. Ważne jest, aby nie pozostawiać przerw między warstwami, wtedy cięcie gotowej przekąski będzie piękne, a porcje nie rozpadną się. Uformowaną rolkę owijamy folią spożywczą lub folią spożywczą i wkładamy do lodówki. Pozwól mu moczyć się przez kilka godzin.
Smacznego!