Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Lasagne z ormiańskiego lawaszu

Lasagne z ormiańskiego lawaszu

0
1368
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 131,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 8,2 gr.
Tłuszcze * 6,3 gr.
Węglowodany* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Lasagne z ormiańskiego lawaszu
Zadowolony

Lasagna to kruche, często mięsne danie kuchni włoskiej, pieczone w piekarniku w kremowym sosie, okazuje się bardzo smaczne i soczyste. Tradycyjne arkusze lasagne zawsze można zastąpić ormiańskim lawaszem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać.
krok 2 z 12
Umyj marchewki, obierz i zetrzyj.
krok 3 z 12
Pomidory należy ciąć na krzyż, zanurzać we wrzącej wodzie na 1-2 minuty, a następnie zaczynając od nacięć, łatwo obrać ze skóry. Zmiel miazgę pomidorową w blenderze.
krok 4 z 12
Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju słonecznikowym. Dodaj marchewki, podsmaż wszystko razem. Następnie włożyć mięso mielone, posolić, doprawić do smaku i dalej dusić przez 20-25 minut.
krok 5 z 12
Dodaj koncentrat pomidorowy na patelnię do mięsa i warzyw, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
krok 6 z 12
Zrób sos lasagne. Aby to zrobić, rozpuść masło, dodaj do niego mąkę, lekko usmaż. Następnie dodaj mleko cienkim strumieniem, zagotuj powstałą mieszaninę. Sos powinien zgęstnieć i uzyskać gładką konsystencję.
krok 7 z 12
Ser zetrzyj na średniej tarce.
krok 8 z 12
Podziel lawasz na 3 równe części. Umieść jeden kawałek na dnie formy.
krok 9 z 12
Połowę farszu mięsnego wyłożyć na chleb pita, polać 1/3 sosu i posypać połową startego sera.
krok 10 z 12
Przykryć drugim kawałkiem chleba pita, dodać resztę farszu mięsnego, wlać 1/3 sosu i dodać resztę sera.
krok 11 z 12
Na wierzchu połóż ostatnią pitę, posmaruj pozostałym sosem.
krok 12 z 12
Umieść naczynie w piekarniku. Piec lasagne w 180 stopniach przez 45 minut. Następnie wyjąć naczynie do pieczenia, posypać startym parmezanem i piec jeszcze 10 minut. Przygotowaną lasagne lavash wyjąć z piekarnika, trochę ostudzić, pokroić na porcje i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *