Lasagne z kapustą - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lasagne z kapusty

1743

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 144,8 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 7,3 gr.

Tłuszcze * 8,9 gr.

Węglowodany* 12,9 gr.

Zadowolony

Do lasagne z kapustą można użyć kapusty włoskiej lub kapusty. Danie okazuje się delikatne i soczyste. Gorąco polecam wszystkim miłośnikom kapusty ugotować to danie, na pewno nie pożałujecie.

Składniki

Proces gotowania

Rozłóż kapustę włoską na liście, dokładnie spłucz, odetnij zgrubienia. Zamiast kapusty włoskiej możesz wziąć kapustę białą.

W dużym garnku nalewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia, solimy i tak przygotowane liście kapusty zanurzamy we wrzącej wodzie. Gotuj kapustę przez 7-10 minut.

Następnie delikatnie wyjmij z wrzącej wody i włóż do zimnej wody.

Obierz czosnek i posiekaj ostrym nożem. Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oliwy, dodaj mięso mielone, drobno posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy, smaż przez kilka minut i zdejmij z ognia. Dodaj sól, pieprz i zioła prowansalskie, dobrze wymieszaj.

Podgrzej trochę mleko. Cebulę obrać i drobno posiekać nożem. Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj mąkę pszenną. Mieszaj i smaż razem przez kilka minut.