Lavash lasagne
0
3479
Kuchnia
Włoski
Zawartość kalorii
150,8 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
3 godziny
Białka *
6,7 g
Tłuszcze *
9,2 grama
Węglowodany*
17,9 gr.
Z reguły lasagne wytwarza się ze specjalnych arkuszy makaronu. Ale ten produkt jest drogi i nie zawsze dostępny w małych sklepach. Jeśli zastąpisz je niedrogim chlebem pita, przygotujesz pyszne nadzienie z ozorka wieprzowego i polejesz sosem beszamelowym, a na wierzch posypiesz cheddarem, otrzymasz godną alternatywę.
Składniki na formę 26*12*5 cm:
Składniki
Proces gotowania
Dobrze opłucz język i odetnij nadmiar. Wlej wodę do rondla, włóż do niego język, obrane i umyte 2 cebule, 2 ząbki obranego czosnku, lawruszkę i ziarna pieprzu. Zagotuj zawartość i gotuj przez 1,5 godziny, usuwając piankę z powierzchni. Moczyć język w lodowatej wodzie przez 5 minut i odkleić. Przekręć w maszynce do mięsa 2 razy.
Połącz obrane posiekane 2 cebule z pozostałym czosnkiem przepuszczonym przez prasę. Obierz i zetrzyj marchewki. Włóż czosnek na rozgrzaną patelnię, wysmarowaną olejem, smaż przez 1 minutę, dodaj cebulę i smaż do miękkości. Przenieś marchewki na patelnię i zmniejsz ciepło. Ogórki pokroić w drobną kostkę, wycisnąć sok i dodać do warzyw. Zgaś 5 minut.
Smacznego!