Makaron lasagne

3700

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 187,2 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 8,7 g

Tłuszcze * 9,7 g

Węglowodany* 21 gr.

Zadowolony

Lasagna to pyszne, obfite danie z makaronu, które można podawać jako gorący świąteczny posiłek lub po prostu na lunch. Lasagne jest delikatna i soczysta.

Składniki

Proces gotowania

Zagotuj arkusze lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Dobrze podgrzej patelnię i dodaj trochę oliwy z oliwek. Dodaj mięso mielone i smaż, od czasu do czasu mieszając.

Dodaj pastę pomidorową, dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, ponownie dobrze wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut.

Masło włożyć do głębokiego rondla, roztopić i dodać wymaganą ilość mąki pszennej. Smaż przez kilka minut, cały czas mieszając.

Stopniowo wlewaj zimne mleko, ciągle mieszając trzepaczką. Dodaj sól, czarny pieprz i gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

Zetrzyj ser Mozzarella na grubej tarce.

Przygotuj naczynie do pieczenia. Wyłóż puszkę folią. Spód posmarować białym sosem, rozłożyć płatki lasagne, a następnie równomiernie rozłożyć usmażone mięso mielone i starty ser. Zmieniaj składniki tak długo, jak to możliwe. Górną warstwą powinien być biały sos i resztki sera.