Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Lasagne na blasze do pieczenia

Lasagne na blasze do pieczenia

0
1183
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 146,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 105 minut
Białka * 7,7 g
Tłuszcze * 9,8 g
Węglowodany* 12,2 g
* na 100 gr. produkt
Lasagne na blasze do pieczenia
Zadowolony

Lasagne zwykle robi się z makaronu - arkuszy lasagne. Chcę zaproponować przepis na lasagne na blasze do pieczenia. Sami przygotujemy arkusze do tego przepisu, co znacznie wydłuży czas przygotowania obfitego dania. Ciasto można przygotować wcześniej. Lasagna to świetna opcja na obiad z dużą rodziną.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Cebulę obrać i drobno posiekać nożem lub zetrzeć na grubej tarce. Dobrze umyj marchewki i pomidory. Obierz marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Z pomidora zdejmij skórkę, w razie potrzeby usuń pestki i zetrzyj na drobnej tarce.
krok 2 z 8
Dobrze podgrzej patelnię, wlej łyżkę oleju roślinnego, włóż przygotowane warzywa i gotuj na wolnym ogniu, aż zmiękną. Dopraw solą i pieprzem, dodaj mięso mielone i koncentrat pomidorowy, wymieszaj.
krok 3 z 8
Dusić na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut, następnie zdjąć z ognia i ostudzić.
krok 4 z 8
W metalowej misce lub rondlu z grubym dnem roztopić masło, dodać mąkę pszenną i cały czas mieszając smażyć kilka minut. Stopniowo dodawać mleko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową i nie przestając mieszać trzepaczką doprowadzać do wrzenia. Usuń z ognia. Ser zetrzyj na grubej tarce.
krok 5 z 8
Przesiej mąkę pszenną na powierzchnię stołu. Zrób dziurę w środku, sól, rozbij jajko kurze, dodaj wymaganą ilość zimnej wody i oleju roślinnego. Zwiń w kulkę i dobrze wymieszaj. Przykryj ciasto i odstaw na stół na pół godziny. Ciasto rozwałkować, pozostawić do wyschnięcia i pokroić w kwadraty lub prostokąty.
krok 6 z 8
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Top z ugotowanymi liśćmi, sosem bolońskim, białym sosem i tartym serem. Powtarzaj warstwy tak długo, jak to możliwe, z płatami lasagne posypanymi pozostałym serem i nasączonymi białym sosem na wierzchu.
krok 7 z 8
Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 30 minut.
krok 8 z 8
Gotową lasagne podawaj w porcjach ze świeżymi warzywami i ziołami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *