włoska lasagne

2152

Kuchnia Włoski

Zawartość kalorii 217,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 14,3 g

Tłuszcze * 9,7 g

Węglowodany* 29,4 g

Zadowolony

Pyszna i soczysta mięsna lasagne to królowa włoskiej kuchni. Przygotowanie tego obfitego dania zajmuje dużo czasu, ale taka inwestycja czasowa jest w pełni uzasadniona. To danie dobrze komponuje się z czerwonym winem i jest idealne nawet na wakacje.

Składniki

Mielona wołowina 600 gr. Sos boloński 600 gr. Masło 60 gr. Mąka pszenna 2,5 łyżki Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe Krowie mleko 750 ml. Arkusze lasagne 10 kawałków. ser parmezan 0,5 kg

Proces gotowania

Przede wszystkim należy przygotować sos beszamelowy do lasagne. Aby to zrobić, rozpuść masło w rondlu i stopniowo dodawaj do niego mąkę, nie przestając go mieszać.

Stopniowo wlewaj mleko do zagęszczonej jednorodnej mieszanki, dobrze wymieszaj i gotuj sos na średnim ogniu, aż zgęstnieje. Nie zapomnij dodać soli i gałki muszkatołowej do beszamelu.