Lasagne z piersią z kurczaka
0
1004
Kuchnia
Włoski
Zawartość kalorii
218,3 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
11 gr.
Tłuszcze *
11,7 g
Węglowodany*
25,4 g
Lasagna to tradycyjne włoskie danie serwowane w każdej restauracji. To danie zostało zaadaptowane w wielu krajach świata i w każdym kraju jest przygotowywane na swój sposób. Chcę podzielić się moim ulubionym przepisem na lasagne z piersi kurczaka. Jako farsz mięsny można użyć dowolnego mięsa mielonego, a także grzybów.
Składniki
Proces gotowania
Pierś z kurczaka umyć, włożyć do garnka z zimną wodą. Podpalić i zagotować, okresowo zgarniając pianę, doprawić solą, przykryć, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut. Gotowe mięso schłodzić i rozłożyć na włókna. Pieczarki obrać, drobno posiekać. Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem, dodaj pieczarki i smaż na złoty kolor. Dodać kurczaka i śmietanę, doprawić solą i pieprzem. Dusić, aż będzie gęsta.
Zetrzyj mozzarellę i parmezan na grubej tarce. Przygotuj naczynie do pieczenia. Tak przygotowany sos rozprowadź równomiernie na dnie, a następnie ułóż arkusze lasagne. Następnie ułóż nadzienie, posyp mieszanką serową, równomiernie rozprowadzając. Powtarzaj warstwy, aż zabraknie składników. Posyp grubą warstwą sera na wierzchu.
Smacznego!