Lecho z cukinii z pastą pomidorową

0
3497
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 48,3 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 8,2 gr.
Lecho z cukinii z pastą pomidorową

Lecho z cukinii to pyszne danie warzywne, które bardzo łatwo przygotować w domu. A z pastą pomidorową i przyprawami stanie się jeszcze bardziej aromatyczna i apetyczna. Niesamowity posiłek dla całej rodziny!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Cukinię myjemy wodą, usuwamy skórkę i kroimy w kostkę.
krok 2 z 5
Paprykę usuwa się z nasion i kroi na kilka plasterków.
krok 3 z 5
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, marchewki obrać i zetrzeć na tarce. Następnie podsmażamy warzywa w rozgrzanym oleju roślinnym.
krok 4 z 5
Połącz koncentrat pomidorowy z wodą, dodaj sól, cukier i pieprz i zagotuj.
krok 5 z 5
Cebulę z marchewką, papryką i cukinią wysyłamy do wrzącej masy pomidorowej, przykrywamy wszystko pokrywką i gotujemy na umiarkowanym ogniu przez 40-50 minut, aż woda prawie wyparuje. Lecho włożyć do wysterylizowanych słoików i przykryć wysterylizowanymi pokrywkami. Zwiń puszki i pozostaw do ostygnięcia pod przykryciem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *