Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lecho z ogórków i pomidorów na zimę polizasz palce

Lecho z ogórków i pomidorów na zimę polizasz palce

1046

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 47,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,7 grama

Tłuszcze * 2,1 gr.

Węglowodany* 11,4 gr.

Lecho z ogórków i pomidorów na zimę polizasz palce

Zadowolony

Lecho z pomidorów ogórkowo-warzywnych jest łatwe do zrobienia w domu! Okazuje się bardzo smaczny, aromatyczny i soczysty. Może być podawany jako dodatek lub jako samodzielny posiłek do obiadu. Apetyczny, prosty i użyteczny!

Składniki

Proces gotowania

Warzywa dokładnie myjemy, kroimy ogórki w średniej wielkości kółka.

Obierz cebulę i marchewkę, następnie pokrój cebulę na półpierścienie i natrzyj marchewki tarką.

Pieprz czyścimy z szypułek, kroimy na kawałki i oczyszczamy nasiona, usuwamy również białe smugi. Paprykę pokroić w cienkie paski.

do rondla wlać wodę, olej roślinny i pastę pomidorową. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i kontynuuj gotowanie przez 5-7 minut.

Następnie do rondla wrzuć cebulę, marchew, paprykę, a także cukier granulowany, sól, liście laurowe i przyprawy. Mieszaj i gotuj przez 15 minut.

Dodaj ogórki na patelnię, przykryj i gotuj przez kolejne 20 minut. Za 5 min. dodaj ocet do miękkości i wymieszaj. Gotowe Lecho układamy w wysterylizowanych słoikach i zwijamy je pokrywkami.

Smacznego!