Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lecho pomidorowo-paprykowe na zimę

Lecho pomidorowo-paprykowe na zimę

1578

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 94,2 kcal

Porcje 2,5 l.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 0,8 gr.

Tłuszcze * 2,4 gr.

Węglowodany* 15,5 grama

Zadowolony

Lecho pomidorowo-paprykowe to pyszna przekąska warzywna na zimę. Zachwyci bogaty pomidorowy smak i przyjemne pikantne nuty pieprzu. Zawsze możesz też dodać swoje ulubione przyprawy i zioła. I zdobądź swój idealny przepis!

Składniki

Papryka 2 kg Świeże pomidory 2 kg Olej roślinny 0,5 łyżki. Cukier granulowany 0,5 łyżki. Ocet stołowy 9% 3 łyżki Sól 1 łyżka

Proces gotowania

Myjemy pomidory i paprykę. Paprykę pokroić na połówki i usunąć pestki oraz ogonki. Teraz kroimy paprykę w kostkę lub paski, jak chcesz.

Pokrój pomidory na 4 części, wycinając szypułki. Włóż je do miski blendera i posiekaj na puree.

Przecier pomidorowy przekładamy do rondla, wlewamy do nich sól i cukier. Podpalamy i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj pieprz na patelnię. Mieszaj i gotuj przez kolejne 45 minut.