Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lecho z zielonej papryki z pastą pomidorową

Lecho z zielonej papryki z pastą pomidorową

4766

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 80 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 12,5 grama

Lecho z zielonej papryki z pastą pomidorową

Zadowolony

Lecho pieprzowe z pastą pomidorową to kolejna opcja na domowe przetwory na zimę z ulubionego słodkiego warzywa. Przygotowanie takiej przystawki zajmuje bardzo mało czasu: w sumie półtorej godziny. Ale w każdej chwili możesz udekorować stół pikantną przystawką, która będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i ulubionych dodatków.

Składniki

Papryka 2 kg koncentrat pomidorowy 200 gr. Cukier granulowany 1 łyżka. Ocet stołowy 9% 50 gr. Sól 1 łyżka Liść laurowy 4 rzeczy. Ziarna czarnego pieprzu 10 kawałków.

Proces gotowania

Najpierw dokładnie opłucz paprykę. Następnie każdy owoc kroimy na pół, usuwamy nasiona i szypułkę.

Usuwamy również przegrody z każdego pieprzu.

Większe owoce można pokroić na kilka kawałków, aby łatwiej było usunąć nadmiar elementów.

Następnym krokiem jest pocięcie owocu na paski o grubości pół centymetra.

Następnie pokrój paski pieprzu.

Włóż posiekaną paprykę do osobnego pojemnika.

Teraz zacznijmy przygotowywać marynatę. Do dużego rondla wlej litr wody. Wysyłamy tam również koncentrat pomidorowy, cukier, sól, ocet, liście laurowe i pieprz.