Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lecho z zielonych pomidorów

Lecho z zielonych pomidorów

2719

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 25,4 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 0,9 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 5,6 grama

Zadowolony

Pachnące lecho może służyć jako samodzielna przekąska lub jako sos do dań głównych. Zbiór zielonych pomidorów sprawi, że klasyczna receptura będzie ciekawsza i bogatsza w smak.

Składniki

Zielone pomidory 3 kg Cebula 1 kg Marchewka 1 kg Papryka 1 kg Sos pomidorowy 1 l.

Proces gotowania

Wszystkie warzywa dokładnie opłucz pod zimną wodą. Obierz marchewki i przełóż przez grubą lub średnią tarkę.

Pokrój zielone pomidory na średniej wielkości plastry.

Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.

Paprykę obrać z nasion i pokroić w cienkie paski.

Rozgrzej dużą patelnię olejem roślinnym. Wszystkie warzywa rozprowadzamy i gotujemy na małym ogniu przez 1 godzinę. W tej chwili nie zapomnij posolić zawartości. Naczynie również stale mieszamy, aby uniknąć przypalenia.