Lecho na zimę bez pomidorów

0
824
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 55,7 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 2,5 gr.
Węglowodany* 9,3 gr.
Lecho na zimę bez pomidorów

Lecho to uniwersalne naczynie do zamykania na zimę. Wiele gospodyń domowych uwielbia go za prostotę i szybkość przygotowania, doskonałe przechowywanie i oczywiście za to, że gotowy produkt dobrze komponuje się z każdymi potrawami, zarówno mięsnymi, jak i rybnymi. Lecho na zimę bez pomidora jest odpowiednie dla tych, którzy chcą odkryć nowy smak znanej potrawy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Umyj i osusz bułgarską paprykę. Z każdej papryki usuń szypułkę i rdzeń z nasionami. Papryki pokroić na losowe, niezbyt duże kawałki.
krok 2 z 4
Wlej wodę, olej roślinny do rondla, dodaj sól i cukier. Włóż marynatę do rondla na małym ogniu i zagotuj. Gdy sól i cukier całkowicie się rozpuszczą, dodaj ocet.
krok 3 z 4
Wyślij posiekaną paprykę do marynaty, gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut.
krok 4 z 4
Banki i pokrywki do konserwacji są sterylizowane na lecho. Gotową paprykę ułożyć w marynacie w słoikach. Słoiki hermetycznie zwinąć, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić na jeden dzień do ostygnięcia. Schłodzone Lecho będzie idealnie przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *