Lecho z ogórkami i cukinią
0
10380
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
40,9 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
1,8 gr.
Węglowodany*
6,5 gr.
Jeśli nie wiesz, gdzie zastosować i jak dobrze wykorzystać przerośniętą cukinię i ogórki, to ten przepis jest tym, czego potrzebujesz. Lecho z ogórkami i cukinią okazuje się soczyste i kolorowe. Pachnąca przekąska będzie dla Ciebie niesamowitym i przyjemnym odkryciem.
Składniki
Proces gotowania
Umieść pokrojone warzywa w rondlu z grubym dnem. Czosnek obrać, opłukać pod wodą i przecisnąć przez prasę, dodać do warzyw. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego, dodaj sól kuchenną, cukier granulowany i pastę pomidorową. Postaw na małym ogniu i zagotuj. Mieszaj i gotuj przez 35 minut, od czasu do czasu mieszając.
Gorące lecho z ogórkami i cukinią delikatnie układamy w sterylnych słoikach i dokręcamy sterylnymi pokrywkami. Odwróć puszki po lecho do góry nogami. Pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia na jeden dzień, zawinięty w ciepły koc. Następnie odwróć schłodzone słoiki z przekąskami i przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!