
Lecho z cukinią i papryką na zimę
Gdy cukinia już wyrosła, a pomidory nie są dojrzałe, można przygotować lecho na zimę w marynacie ze zwykłej pasty pomidorowej. Ta sałatka będzie miała bogaty kolor i będzie dobrze się przechowywała.
Produkt 100g | Kcal | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
---|---|---|---|---|
koncentrat pomidorowy | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
Cukier granulowany | 399 | 0 | 0 | 100 |
Papryka | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
Olej roślinny | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Cebula | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Cukinia | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
Marchewka | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Liść laurowy | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Ziarna czarnego pieprzu | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Czosnek | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |